ट्रू बाजरा कोदो बाजरा मुरुक्कू 125 ग्राम

कोदो बाजरा मुरुक्कू एक स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता है जो पारंपरिक स्वादों को कोदो बाजरा के स्वास्थ्य लाभों के साथ मिलाता है। यह कुरकुरा, सर्पिल आकार का व्यंजन दक्षिण भारतीय व्यंजनों में एक लोकप्रिय विकल्प है, जिसे अक्सर त्यौहारों, विशेष अवसरों या चाय के समय के लिए एक स्वादिष्ट नाश्ते के रूप में खाया जाता है। नियमित चावल के आटे को कोदो बाजरा के आटे से बदलने से, मुरुक्कू का यह संस्करण न केवल एक अनूठा स्वाद प्रदान करता है, बल्कि इसके पोषण संबंधी प्रोफाइल को भी बढ़ाता है। कोदो बाजरा मुरुक्कू बनाने की प्रक्रिया आटा तैयार करने से शुरू होती है।

कोदो बाजरे के आटे में कई तरह के मसाले मिलाए जाते हैं, जैसे कि जीरा, तिल और हींग का एक छोटा सा अंश, जो नाश्ते में स्वाद और सुगंध जोड़ता है। नमक और पानी मिलाने से सही स्थिरता प्राप्त करने में मदद मिलती है, जिससे आटा लचीला और आकार देने में आसान हो जाता है। इस स्वादिष्ट मिश्रण को फिर मुरुक्कू मेकर में भर दिया जाता है, जो एक पारंपरिक रसोई उपकरण है जो सुंदर, जटिल आकृतियों में आसानी से बाहर निकालने की अनुमति देता है। कोदो बाजरा मुरुक्कू के प्रमुख लाभों में से एक इसकी पौष्टिक सामग्री है। कोदो बाजरा फाइबर से भरपूर होता है, जो पाचन में सहायता करता है और तृप्ति की भावना को बढ़ावा देता है, जो इसे स्वस्थ आहार बनाए रखने की चाह रखने वालों के लिए एक आदर्श नाश्ता बनाता है।

इसके अलावा, इसमें मैग्नीशियम, फॉस्फोरस और आयरन जैसे आवश्यक खनिज भी होते हैं, जो समग्र स्वास्थ्य के लिए योगदान करते हैं। कोदो बाजरा मुरुक्कू न केवल अपने स्वास्थ्य लाभों के लिए बल्कि अपने स्वादिष्ट कुरकुरेपन और स्वाद के लिए भी जाना जाता है। जब सुनहरा होने तक तला जाता है, तो प्रत्येक टुकड़ा बाहर से कुरकुरा होता है जबकि अंदर से हल्का बनावट बनाए रखता है। कोदो बाजरा का पौष्टिक स्वाद, मसालों के साथ मिलकर एक संतोषजनक और व्यसनी नाश्ता बनाता है जिसका आनंद अकेले या चटनी और डिप के साथ लिया जा सकता है।