रसम दक्षिण भारत का सबसे अनोखा पहचाना जाने वाला व्यंजन है। यह खांसी और सर्दी से जुड़ी कई समस्याओं के लिए पारंपरिक उपाय के रूप में काम करता है, एक तीखा ऐपेटाइज़र है, और एक साधारण दोपहर के भोजन के लिए चावल के साथ मुख्य संगत के रूप में काम करता है। इसका भ्रामक रूप से सरल रूप स्वाद की विविधता और गहराई को छुपाता है। थोड़े से मसाले के साथ बनाया गया रसम तीखेपन, मिठास और तीखेपन में जटिलता के लिए बारीकी से तैयार किया जा सकता है।
ग्रामिनवे का प्रामाणिक रसम पाउडर स्वाद की इस जटिलता को अपनी विशेष रेसिपी में प्राप्त करता है, जिसे पीढ़ियों से आजमाया और परखा गया है। हम मसाले की बनावट और ताज़गी को बनाए रखने के लिए केवल स्थानीय स्रोत वाली सामग्री का उपयोग करते हैं, जिसे प्रामाणिक स्वाद के लिए हमारी सुविधाओं में हाथ से पीसा जाता है। हम जीरा, काली मिर्च, करी पत्ता, धनिया आदि जैसे कई अलग-अलग मसालों को मिलाते हैं ताकि स्वाद चटपटा हो। अदरक और काली मिर्च के एक अतिरिक्त चम्मच के साथ अपने गले की खराश के लिए एक तरल उपाय बनाएं। या चावल के साथ मिलाने के लिए एक हल्का, अधिक चिपचिपा संस्करण आज़माएँ। किसी भी तरह से, बस ग्रामिनवे के रसम पाउडर को गर्म पानी और कुछ दाल में मिलाएँ और मिनटों में तैयार हो जाएँ!
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